Caffè delle terre alte di Huehuetenango

9,00

Als Espresso zubereitet, verströmt dieser Kaffee einen intensiven und verzaubernden Duft, reich an Früchten und Blumen. Der Huehuetenango hat einen goldbraunen Farbton. Er besitzt einen sehr geringen Säuregehalt und hinterlässt einen sanften Nachgeschmack.

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Herkunft

Guatemala

Region & Höhe

Westliches Plateau von Huehuetenango 1500 – 1800 m

Hersteller

Todos Santos Cooperative

Qualität

100% Arabica

Spezies

Bourbon, Typica , Caturra

Besonderheit

Wächst im Schatten größerer Bäume

Ernte

Handverlesen

Behandlung nach der Ernte

Gewaschen und sonnengetrocknet für 24/36 Stunden

Zertifizierung

Slow Food Presidium ™

Aroma 85%
Körper 80%
Süße 90%
Nachgeschmack 85%
Säuregehalt 85%
Gesamtbewertung 85%
Gewicht k.A.
Packung

250gr, 1kg

Mahlung / Mahlgrad

Ganze Bohnen, Mokka, Espresso, Filter Kaffee

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