Caffè selvatico della foresta di Harenna

5,30

Kaffeekapseln, kompatibel mit Espresso-Kaffeemaschinen des Nespresso-Systems. Der Harenna ist ein sehr aromatischer Kaffee mit einem intensiven Körper. Er ist ausgeglichen und durch blumige und Kräuter-Nuancen strukturiert. Ein anhaltender Vanille- und Karamell- Nachgeschmack zeichnen ihn aus. Im Gaumen hinterlässt er ein samtiges Gefühl.

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Herkunft

Äthiopien

Region & Höhe

Harenna-Wald, Dollo-Mena Region, Bale-Nationalpark, Oromia, Äthiopien; 1800 m

Hersteller

Magnete Cooperative

Spezies

Wildes Wachstum des Typica

Besonderheit

Der Kaffee wird nicht angebaut sondern wächst wild im Schatten größerer Pflanzen

Ernte

Handverlesen

Post Harvest Treatment

Sonnengetrocknet im Wald für 15/20 Tage

Zertifizierung

Slow Food ™ Presidium

Aroma 85%
Körper 80%
Süße 90%
Nachgeschmack 85%
Säuregehalt 85%
Gesamtbewertung 85%
Gewicht k.A.
Box

10 Kapseln, 25 Kapseln

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